Gâteau à la banane

Gâteau à la banane
Temps de préparation: 
10 minutes
Temps de cuisson: 
45 minutes
Catégorie: 
Goûter
Ingrédients: 

Pour 6 personnes :
- 300gr de farine
- 200gr de sucre
- 5 bananes bien mûres
- 80 g de beurre
- 1 paquet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 2 œufs
- 20cl de lait
- 1 grande cuillère de rhum

Conseils: 

- Prenez un couteau et enfoncez le dans le gâteau quand vous pensez la cuisson finie, si le couteau est propre, le gâteau et cuit. Vous pouvez l'enlever du four.

Préparation: 

- Dans un saladier verser la farine, la levure ainsi que la pincée de sel.

- Prenez un autre récipient et mettez-y le sucre, les oeufs puis le beurre préalablement fondu.
- Ajouter le lait.
- Écrasez les bananes et les incorporez au mélange, oeufs sucre lait et beurre.
- Mélanger au fouet électrique pendant plusieurs minutes.

- Versez la préparation obtenue, dans le saladier contenant la farine.

- Ajouter la cuillère à soupe de rhum.

- Mélanger doucement à la cuillère en bois puis verser la pâte à gâteau dans un moule prévu à cet effet.

- Préchauffer le four puis cuire le gâteau pendant environ 45 minutes au thermostat 180°C.

- Une fois, votre gâteau cuit, retirer le du four et laissez-le refroidir pour une durée comprise entre 10 minutes et un quart d'heure.

- C'est prêt, vous pouvez déguster !

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