Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 boîte de lait de coco
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de liquide vanille
- 1/2 citron
- Caramel liquide
Préparation
- Battez les œufs en omelettes.
- Ajoutez le lait concentré sucré, lait concentré non sucré et le lait de coco.
- Râpez le citron et mettre le zeste râpé dans le mélange puis le liquide vanille.
- Dans un moule en verre renverser du caramel liquide
- Verser la préparation et mettez à cuire au bain-marie dans le four
- Laissez cuire environ une heure
- Une fois le flan moelleux, éteindre le four et sortir le moule.
- Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.
- Au bout de 30 minutes environ, c'est prêt !