Ingrédients

Pour 6 personnes :

  • 1 boîte de lait de coco
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait concentré non sucré
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de liquide vanille
  • 1/2 citron
  • Caramel liquide

 

Préparation
  1. Battez les œufs en omelettes.
  2. Ajoutez le lait concentré sucré, lait concentré non sucré et le lait de coco.
  3. Râpez le citron et mettre le zeste râpé dans le mélange puis le liquide vanille.
  4. Dans un moule en verre renverser du caramel liquide
  5. Verser la préparation et mettez à cuire au bain-marie dans le four
  6. Laissez cuire environ une heure
  7. Une fois le flan moelleux, éteindre le four et sortir le moule.
  8. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur.
  9. Au bout de 30 minutes environ, c'est prêt !