La piña colada signifie en espagnol « ananas pressé ». Elle a été inventée en 1954 à Porto Rico et est devenue la boisson nationale en 1974. C'est un pirate portoricain qui aurait préparé ce cocktail à base de rhum, d'ananas et de crème de coco pour motiver l'équipage de son navire. Elle a été adoptée ensuite en Martinique vu que tous les fruits qui la composent sont également disponibles en Martinique. Un pur délice facile à préparer !
Ingrédients
Pour 1 verre :
- 5 cl rhum blanc agricole 50° de Martinique
- 10 cl jus d’ananas
- 4 cl lait de coco
- Glace pilée (ou glaçons)
Préparation
- Dans un blender ou mixeur, mettez tous les ingrédients et mixer jusqu'à ce que la texture soit onctueuse.
- Servez dans un grand verre avec une paille et quelques décorations de verre.