Dans un cadre rappelant la Martinique coloniale, le Domaine de Saint-Aubin vous accueillera dans sa résidence qui allie décor louisianais du 18ème siècle au style acajou (mahogany) plus local. Initialement construite en 1919 par un architecte martiniquais prénommé Pamphyle pour une une famille de colons blancs, les Beaupré de Saint Aubin.
Il utilisa alors les premières techniques de ciment armé pour produire ces varangues aux colonnades d’inspiration Louisianaise dont les cannelures évoqueraient le travail d’un menuisier dans les années 1860-70. Les murs sont composés de grosses pierres volcaniques cimentées les unes aux autres.
Les opinions monarchistes des Baupré de Saint-Aubin les amèneront à en être dépossédés par la nation qui en revendit une majeure partie aux Huygues-Despointes. Malgré la parcellisation du domaine qui allait de Trinité à Sainte-Marie ou une revente à des exploitants agricoles, le domaine devenu « Château Despointes » restera une propriété privée jusqu'en 1970. Une vieille dame en vivait entourée de serviteurs, se nourrissant des fruits et légumes du potager et de l'eau de la rivière qui y est toujours.
En 1975, il devient un hôtel de tourisme, racheté par Joëlle et Laurent Rosemain, ils ont remis à jour l'authenticité créole et les couleurs originelle (ivoire et vanille) du Domaine de Saint-Aubin.
Les différent types d'hébergement sont les suivants :
- Les maisons jumelles en rez-de-jardin sont 5 chambres doubles de 43 m² (accessibles aux personnes handicapées) avec terrasses privatives de 15 m² et 2 chambres quadruples en duplex de 60 m² avec balcons (vue sur manoir et océan). Elles sont parfaite pour une famille ou un groupe d'amis à la recherche d'intimité.
- Les cottages d'une surface de 60 m² avec kitchenette et coin repas sur une terrasse privative vue mer de 22 m² dans les lodges en rez-de-jardin.
- Les suites-appartements sont toutes situées face à la mer, réparties en trois villas indépendantes avec accès privatif et leurs propres places de parking en rez-de-jardin dans chaque bâtiment. Ce sont des de 4/5 pièces climatisées qui offrent une surface à vivre de 160 à 220 m² chacune, pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes. Il y a trois chambres doubles, deux salles-de-bains (douches et baignoire, sèche-cheveux), une terrasse de 55 m² avec salle-à-manger, un salon de 50 m² avec canapés, coin bureau + grande cuisine américaine intégrée (lave-vaisselle et lave-linge). Chaque suite-appartement porte le nom d’un grand artiste de Jazz (Miles Davis, Billie Holiday, Count Basie etc…).
- Les villas panorama sont toutes situées face à la mer, devant le panorama des champs de canne à sucre et des bananeraies. Ce sont quatre villas indépendantes avec accès privatif et places de parking gratuites en rez-de-jardin. Ces hébergements de 5/6 pièces climatisées offrent une surface à vivre de 220 m² chacun, pouvant accueillir jusqu’à 8 personnes. Il y a quatre chambres doubles, trois salles-de-bains et quatre w.c., une terrasse de 50 m² avec espace repas, un salon de 65 m² ouvert sur une cuisine américaine toute équipée (plaques de cuisson, four, four à micro-ondes, frigo familial, lave-linge et lave-vaisselle),espace détente avec canapés, coin bureau.
Tous les hébergements jouissent des mêmes prestations intérieures, à savoir, la climatisation, un grand lit colonial, du mobilier et des décorations authentiques du 19ème siècle, des tissus raffinés de style « British » et une salle de bain acajou-verre ou acajou-marbre. Tout le site dispose d'un accès wifi.
Un restaurant, « La Brasserie du Manoir » est présent sur place et est ouvert à une clientèle extérieure.
Crédit des photos : domaine-saint-aubin.com
