Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 4 pavés de thon
- 1 petit piment vert
- 2 oignons blancs
- 1 gousse d'ail
- 2 citrons verts
- 4 branches de persil plat
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel
- Poivre
Préparation
- Dans une assiette, mettez les pavés de thon puis arrosez-les d'huile.
- Salez et poivrez puis laissez mariner 30 minutes au frais.
- Lavez et enlevez les pépins des poivrons et le piment.
- Coupez-les en tous petits dés puis mettez les dans un bol.
- Pressez le jus des citrons verts dans un récipient.
- Lavez, séchez, effeuillez et hachez grossièrement au couteau le persil.
- Ajoutez le persil et le jus de citrons dans un bol puis mélangez avant de salez.
- Posez les pavés de thon sur la grille du four et faites cuire 5 minutes de chaque côté.
- Répartissez les pavés de thon dans les assiettes.
- Déposez dessus une cuillère à soupe de sauce.
- C'est prêt vous pouvez servir avec du riz blanc notamment !